起源の場所: | 中国ラク河市 |
ブランド名: | SUNRI |
証明: | ISO |
モデル番号: | 食品等級 |
最小注文数量: | 500kgs |
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価格: | USD2000-5500 Per Ton |
パッケージの詳細: | 25KG/BAG |
受渡し時間: | 12の仕事日 |
支払条件: | L/C、D/P、T/T |
供給の能力: | 1年ごとの3000 MT |
製造業者: | ラク河市Anchiのゼラチン | 住所: | 河南ラク河市 |
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Mf: | C102H151N31O39 | タイプ: | 濃厚剤 |
保存性: | 24か月 | CAS: | 9000-70-8 |
ハイライト: | 高蛋白の食用のゼラチンの粉,明白なゼラチンはCAS 9000-70-8を粉にする,高蛋白の明白なゼラチンの粉 |
Anchiの食用のゼラチンの食品等級の純粋なゼラチンはCAS 9000-70-8を粉にする
ゼラチンの特徴及び機能性
ゼラチンは大きい多様性および多数の機能性相談する物理化学的な特性の広範囲を示す。
ゼラチンはwater-based媒体にゼリー状になり、安定の特性を提供する自然な蛋白質である。これらの特性は温度のゼラチン、集中、pHおよび作動条件のタイプによって決まる。
作る何が機能性の点では独特なゼラチンはthermo-reversibleゼリー状になる力である:いつゼラチン ベースのによって冷却されてゼリー状になり、いつ続いて熱されて溶かす。この変形は急速に起こり、特徴の重要な変更なしで繰り返すことができる。すべての機能性によってゼラチンの多様性は顕著である。
ゼラチンは動物の骨と皮に含まれているコラーゲンの部分的な加水分解によって得られる。それは普通kcal 370という熱値のための85%蛋白質、13%水および2%の鉱物から成っている自然な蛋白質の食糧である。
この蛋白質は十分に消化でき、9必須アミノ酸トリプトファンすべてを含む18アミノ酸を、含んでいる。それはグリシン、プロリンで特に豊富であり、一緒にすべて、分子の構成のほぼ50%を表すヒドロキシプロリン。ヒドロキシプロリンはゼラチンのアミノ酸の細目である。
項目 | 標準 |
出現 | 黄色か黄色がかった粒状 |
ゲルの強さ(6.67%) | 300 +/- 10 |
粘着性(6.67%、60℃) | 3.5- 5.5 |
透明物(5%、mm) | 300分 |
灰 | 最高2% |
お菓子屋
Anchiのゼラチンは多才な食糧である。
さらにthermo-reversibleゲルを形作るその独特な機能はそれをお菓子屋工業にかけがえのなくさせる多数の特徴によって補足される泡立ち、乳状になり、そして結合特性とのお菓子屋の塗布の広大な範囲のキー、である。
ゼラチンはaとして考慮することができる:
ゼリーのお菓子屋のゲル化剤、
·通気されたお菓子屋の代理店を打つこと、
·アイシングのための安定装置、
·フルーツの咀嚼の乳化剤、
·すべての種類の甘草の異なった層を付ける接着剤
·砂糖ののりまたは甘草のつなぎ、
·drageesのコーティングの代理店
FAQ:
1. あなたの支払の言葉は何であるか。
T/TかL/C。
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私達は速い応答、速いサービスを保障する。電子メールは時間以内に12時間以内に、あなたの質問答えられる答える
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通常私達は25のkg/袋かカートンとしてパッキングを提供する。当然、それらの特別な条件があれば、私達はあなたに従って決定する。
4. プロダクトの妥当性はどうですか。
プロダクトに従って命令した。
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通常、私達はCommericalのインボイス、パッキング リスト、ローディング、COA、健康診断書および起源の証明書のビルを提供する。あなたの市場に特別な条件があったら、私達に知らせなさい。
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上海、チンタオまたはテンシンは通常ある。
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