各プロダクトのためのゼラチンの典型的な質そして線量はテーブルで与えられる。
適用 |
ゲルの強さ (花) |
高い 粘着性 |
平均 粘着性 |
他 |
率の 使用 |
肉企業 ゼリー |
150-250 | X | X | 透明物色 | 3-15% |
肉乳剤のためのつなぎ | 150-250 | X | X | 透明物 | 0.5-3% |
ハム、缶詰にされた肉製品 | 150-250 | X | X | 透明物 | 1-2% |
コーティング | 150-250 | X | X | 透明物 | 5-20% |
魚製品 つなぎ |
150-250 | X | X | 透明物 | 0.5-3% |
魚製品 アスピック |
150-250 | X | X | 透明物 | 3-15% |
ソース、スープ | 150-250 | X | X | 透明物色 | 0.5-2% |
コンタクトパーソン: Mr. Kevin Li
電話番号: 008613721316236